Салат «Оливье»

В отдельной посуде отварить филе курицы. Готовое мясо птицы нарезать тонкими полосками.

Огурцы, лук и зелень петрушки вымыть и нарезать. Картофель, морковь и яйца отварить в подсоленной воде до готовности.

Остудить, после чего очистить и нарезать мелкими кусочками.

Все нарезанные ингредиенты перемешать в глубоком блюде, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить и выложить на тарелку.

Перед подачей к столу салат полить майонезом, перемешать и посыпать петрушкой.